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福建杜柏精酿啤酒有限责任公司
第5年 |    
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惠安白啤啤酒精酿价格***「多图」

发布时间:2022-05-02 15:45:00        作者:杜柏精酿

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视频作者:福建杜柏精酿啤酒有限责任公司







精酿啤酒应该如何品尝?——品


品酒是一个技术活。我们在品酒的时候,要先感受一下口感的强弱,然后让酒液在口腔运动的时候,体会它的酒体是否单薄。划过喉咙的瞬间有没有顺滑感,这些都是对酒本身质感的判断方式。然后再体会一下酒体在口腔内的留香,是几种味道,有无留香感等。




看酒精度

对于刚入坑的小伙伴,

可能并不知道自己适合哪一种口感的啤酒。

小杜建议就是通过不断的尝试来寻找自己的本命酒。

杜柏精酿,值得尝试







超B格餐厅+超新鲜精酿=杜柏精酿在东南里





餐厅,是吃饭的地方

酒庄,是喝酒的地方

咖啡厅,是下午茶的地方

软装陈设,是设计的地方

餐厅+酒庄+下午茶+软装陈设

你能想象是何般模样吗?

就在:

浦西万达金街

东南里




那里临湖,有白鹭群飞、驻留

你可以一边静心平常没事,一边欣赏自然美景;

那里有美食,道道美味、精致

你可以尝到用心烹饪出的粤菜、闽菜、海鲜、港式茶点;

那里有美酒,滴滴新鲜、香醇

你可以品尝到泉州本地的精酿鲜啤——杜柏精酿。




带上家人、朋友品尝极具美学元素的菜系

所之谓:精致轻奢的饮食美学。

用心做出的精致美味+匠心酿造的杜柏精酿

既可以zhi愈你的心,又能温暖你的胃!

杜柏精酿在东南里

一桌美食,一杯好酒

一份好心情自然而来









不同酒杯适合不同风格的啤酒——杜柏精酿


不同的酒杯适合不同的啤酒风格,下面小杜给介绍一下常见的几种酒杯。

直口杯

传统的德国风格直口杯,基本上是又细又长,圆柱体,用来盛透彻的下发酵啤酒的,可以观察到啤酒内部气泡的涌动,喝起来也比较畅快。

这种杯子一般适用于杜柏精酿的皮尔森啤酒、黄啤等下发酵啤酒。


小麦杯

小麦杯是一个属于德国小麦啤酒风格的啤酒杯,它造型就贴近小麦的造型,细长、底窄、头宽,开口还有闭合,强调展示小麦啤酒本身的云雾外观和颜色,顶部大开口小是为了让更多的泡沫留在上面,并存住小麦啤酒特有的水果香味。精酿啤酒酒精度多为5度或以上,有些加烈精酿可达10多度工业啤酒为了统一的成品口感,通常工业啤酒酿造工艺和风格单一,再加上发酵时间极短,所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点,其自然营养价值和售价也较低。这种杯子尤其适合品尝DURBUY杜柏精酿白啤。



黑啤杯

这种黑啤杯一般适用于德国式黑啤酒,受众较小,它造型有特色,底部细短,顶部宽大,其实是非常便于手持的一个设计,而且底部的细短设计是让你观察黑啤本身的颜色,而顶部宽大是为了留存更多的泡沫而设计。




扎啤杯


扎啤杯是我们常用的,国内餐厅使用的啤酒杯也都是这类型,它一般都是大、厚、重、带有把手的杯子,无论什么形状、什么容量,都很结实,方便碰杯,长时间用手拿着也因为较厚的杯壁而不影响啤酒的低温,很适用于畅饮。精酿啤酒与工业啤酒的差别——酿酒原料不同啤酒是以谷物、水为主要原料,加啤酒花(或酒花制品)经酵母发酵酿造而成,含有二氧化碳的低酒精度发酵酒。还有一些特别的设计像德国的类似杯子有很多带有盖子,那是防止苍蝇飞进去而设计的,不过在国内很少见罢了。

扎啤杯适用的啤酒是较多的,美式的、德式的、欧式的,还有世界范围的大部分啤酒都适用,因为大部分啤酒都强调的是碰杯和畅饮,还有低温,而像比利时啤酒这种强调口味,强调品尝的啤酒则基本都不适用于这种杯子。








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